導(dǎo)讀:昆明國際旅行社成都旅游集散地免費(fèi)為您整理簡述:成都端午節(jié)適合去哪旅游(最美古鎮(zhèn)篇)有關(guān)的信息,成都的古鎮(zhèn)大大小小的有數(shù)十個(gè),古鎮(zhèn)古色古香的特色讓人身在其中心情十分平靜,在如此炎熱的夏季,到古鎮(zhèn)躲
適合去哪旅游——黃龍溪古鎮(zhèn)懷古品美食 黃龍溪給人的第一印象:一座古老的“水鎮(zhèn)”,不錯(cuò),黃龍溪古鎮(zhèn)并不大,卻很有“水鎮(zhèn)”的味道,一水劃鎮(zhèn)而過,兩岸青石鋪路,有些地方還存有昔日的棚廊。水面由廊橋連接,河畔有一株古榕,盤根錯(cuò)節(jié),據(jù)說有近千年的歷史,是古鎮(zhèn)的標(biāo)志,游人每到此,總要在此留影。
黃龍溪給人的第二印象:美食小鎮(zhèn)。俗話說“民以食為天”,既然來到了黃龍溪,那各式各樣的美食是絕對不能錯(cuò)過的。
說到這里的水,不得不說說水里的魚,黃龍溪的魚是一絕,老人們說:“七上八下九歸沱”,說的是每年從小寒、大寒節(jié)氣到次年七月,下游的魚兒成群結(jié)隊(duì)溯江而上到此產(chǎn)卵,所以黃龍溪魚產(chǎn)甚豐。黃龍溪街道上會(huì)有很多油酥仔魚,油穌仔魚取材自這里的野生河魚,裹上調(diào)料后在油中鮮炸,色澤金黃誘人,吃起來更是酥脆可口,色香味俱全。
古鎮(zhèn)的石磨豆花非常有名,幾乎每家都會(huì)做,卻又各有特色。據(jù)說每天天還未亮,每戶人家門口的石磨就已開始了它周而復(fù)始的轉(zhuǎn)動(dòng)。伴著沉悶的咕嚕聲,一股奶白色的液體從縫隙中滲出,點(diǎn)上鹵水凝結(jié)成軟嫩可口的豆花,蘸點(diǎn)特別調(diào)制的辣椒醬,還能品嘗到比肉味還鮮美的古鎮(zhèn)石磨豆花。
一根面又叫“長壽面”,是宋元明清時(shí)期黃龍溪古鎮(zhèn)的著名傳統(tǒng)小吃!看師傅現(xiàn)場搓條就像是看一場技藝表演,胳膊粗的粗條被一直搓到手指頭粗細(xì),然后再一圈一圈盤在圓盤里,蓋上濕布,醒上4個(gè)小時(shí)左右,就可以下鍋了,下鍋時(shí)由面藝師捏住一根面的一頭遠(yuǎn)距離的拋入鍋中煮熟就像猛龍過江般,一時(shí)間龍飛鳳舞的,甚是好看!出鍋后的面條口感更是勁道有彈性,耐人尋味。
古鎮(zhèn)的美食不僅在青石板地的街道上能吃到,水上也同樣可以品嘗到古鎮(zhèn)美食,在風(fēng)和日麗的初夏,你也可以約三五好友泛舟湖上,在船上品嘗當(dāng)?shù)赜忻慕蛊ぶ庾印⒓t燒黃辣丁和珍珠豆花的同時(shí)觀賞兩岸風(fēng)景,盡情體會(huì)蜀中古鎮(zhèn)的人文風(fēng)韻。
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