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吐魯番托克遜借社區(qū)“煮婦”大賽打造美食驛站
吐魯番托克遜借社區(qū)“煮婦”大賽打造美食驛站
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小朋友禁不起美食誘惑,吃相盡顯童貞樂趣。蔣穎攝

快樂太太選手現(xiàn)場交流廚藝心得。王潤林攝

  中新網(wǎng)烏魯木齊1月22日電 (蔣穎 王潤林)托克遜的拌面、哈密的瓜、喀什的烤肉、和田的棗……,新疆特有的美食吸引著海內(nèi)外的游客,以“新疆拌面”聞名的新疆吐魯番托克遜縣近幾年借助美食,大力打造驛站經(jīng)濟,該縣普通民眾在日常生活中也經(jīng)常舉辦一些廚藝大賽,比手藝、創(chuàng)新品。

  托克遜縣托克遜鎮(zhèn)玉泉社區(qū)近日也辦了一場“社區(qū)快樂太太廚藝大賽”。當天,雖然戶外數(shù)九寒天,但卻擋不住社區(qū)居民參與的熱情,比賽現(xiàn)場香味彌漫,一盤盤誘人的美食佳肴贏來了一片贊譽之聲。

  據(jù)悉,本次比賽以“居民小組”為單元組建參賽團隊,旨在通過比賽,既能提高社區(qū)家庭“煮婦”的烹飪技巧,也能為社區(qū)婦女搭建起交流、施展廚藝的舞臺,豐富群眾“冬閑”文化生活,增進居民感情。

  剛從品嘗人群中擠出來的社區(qū)居民馬忠曉說,剛才他是在房子里就聞到菜香味跑出來,品嘗了幾道菜,味道特別好,這種比賽不僅能品嘗到鄰居手藝,也拉進鄰里之間的距離,真希望以后能有更多這樣的活動。

 
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