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如此熱情的后廚,我想也只有在八戒漢堡才能遇見(jiàn)!
如此熱情的后廚,我想也只有在八戒漢堡才能遇見(jiàn)!
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從前人們吃西式快餐,第一時(shí)間想到的都是麥當(dāng)勞、肯德基,倒不是這兩個(gè)品牌有多好吃,再好吃也是國(guó)外的,不能說(shuō)完全對(duì)中國(guó)人的胃口,只不過(guò)當(dāng)時(shí)中國(guó)只有這兩個(gè)西式快餐的品牌。但現(xiàn)在不一樣,遍布本土快餐的崛起,味道不輸國(guó)外品牌的同時(shí),價(jià)格還很低,這也促使著人們對(duì)于選擇開(kāi)始發(fā)生改變。

小編是西式快餐的鐵粉兒,可能是吃貨細(xì)胞使然,就是愛(ài)吃炸雞漢堡。市面上的漢堡店已經(jīng)快被小編吃個(gè)遍,但是要不就是肉的分量不夠足,要不就是菜不干凈,還有一家漢堡里面都是肉,小編本來(lái)眼前一亮,但是咬一口之后眼神馬上就黯淡下來(lái)了:太油了,簡(jiǎn)直不想吃第二口。



比較來(lái)比較去,小編最后鎖定了一家“御用漢堡店”——八戒漢堡。小編乍一看這個(gè)名字就覺(jué)得有食欲,豬八戒是最?lèi)?ài)吃美食的,用他的名字做的漢堡店有意思。小編可不是一個(gè)隨隨便便的吃貨,看著名字就能喜歡上。利用“美食編輯”的職務(wù)之便,開(kāi)始溜到了八戒漢堡的后廚,沒(méi)想到卻受到了廚師的熱情接待。

在后廚,小編對(duì)八戒漢堡的食材豎起了大拇指?戳丝疵娣鄣拇樱私錆h堡采用的是美國(guó)進(jìn)口的高筋面粉,蛋白質(zhì)含量高達(dá)14.5%,在國(guó)內(nèi)的漢堡店,能夠給你用正規(guī)面粉就不錯(cuò)了,居然還有漢堡店用的是進(jìn)口的!怪不得都夸八戒漢堡的口感好。正在看面粉的時(shí)候,外面來(lái)了一群工人,往屋子里抬保溫箱。不用想這肯定是蔬菜了,一大早上就有新鮮蔬菜供應(yīng),而且洗菜工馬上就進(jìn)行認(rèn)真清洗,要不要這么靠譜!



小編最關(guān)心的肉在哪兒呢?在冷凍室里,據(jù)廚師介紹是全程冷鏈配送,一丁點(diǎn)添加都沒(méi)有,而且八戒漢堡受歡迎,走的量特別快,不用擔(dān)心肉不新鮮的問(wèn)題。在吃漢堡的同時(shí),搭配一杯八戒漢堡的牛奶,別提有多舒爽。八戒漢堡的牛奶號(hào)稱(chēng)0添加奶精的新西蘭南緯46°奧塔哥牛奶,聞著濃濃奶香,真是讓人忍不住想喝一口。



看到這里小編就完全放心了,趕緊到前臺(tái)點(diǎn)餐。小編還想說(shuō)的是,市面上很難找到這么好吃的漢堡,每一口都是新鮮的食材,而且采用獨(dú)特的烹飪手法,到底有多少好吃就得你自己體會(huì)了。后廚如此熱情的招待小編,為了感謝小編特意寫(xiě)了這篇文章,拿去不謝,我也是為吃貨們?cè)谥\福利吶!

品牌:八戒漢堡

公司:廣州市錦瑟餐飲管理服務(wù)有限公司

地址:廣州市白云區(qū)嘉禾街均禾大道自編2號(hào)嘉達(dá)科創(chuàng)中心6樓612室

 
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