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重磅食譜:張掖的美食篇
重磅食譜:張掖的美食篇
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? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 重磅食譜:張掖的美食篇

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? @行走的宋宋童鞋


說(shuō)在前面:本想著大晚上的發(fā)送這邊美食,想想實(shí)在是不厚道所以還是中午奉送呢~

? ? 來(lái)到張掖,來(lái)西夏青年旅舍已經(jīng)一個(gè)多月了,這么算來(lái)這應(yīng)該是張掖的最后一篇!接下來(lái)就要進(jìn)入新疆咯!

? ? 美麗的風(fēng)景看了那么多呢,下面應(yīng)該讓吃貨們一睹為快咯!首先要友情提示各位吃貨,如果來(lái)到了張掖,你還是放棄了吃米飯的念頭吧,這里沒(méi)有東北大米也沒(méi)有泰國(guó)香米,總的來(lái)說(shuō)來(lái)到大西北還要吃米飯,絕對(duì)是一個(gè)不好的選擇!換而言之,來(lái)了張掖不吃面食,你就白瞎了!

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?牛肉小飯

?張掖特色的早點(diǎn)之一。ㄔ琰c(diǎn)只有早上供應(yīng)。″e(cuò)過(guò)了就沒(méi)辦法咯)地址:甘州區(qū)歐式街小顆粒的面團(tuán)有種米飯的既視感!配上牛肉湯的鮮濃,入口爽滑!

宋宋推薦指數(shù):10分

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 張掖炒粉

?強(qiáng)烈推薦素炒粉!這里的菜的分量相當(dāng)十足!粉條相當(dāng)勁道!略咸,但是咸香,咸香的 !適合重口味的素食主義者

這道菜基本上任何一家本地餐廳都有供應(yīng)

推薦指數(shù):6分

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?釀皮

?首先張掖的釀皮還是有區(qū)分于 涼皮或者面皮!釀皮比較厚!勁道嚼勁大!辣椒雖多,一點(diǎn)不辣!千萬(wàn)注意的是:比較能吃的小伙伴這個(gè)釀皮可能吃不飽!額!那就尷尬了!

另外推薦一種好東西:搟面皮!

都是面食 但是還是有區(qū)別的!張掖比較大眾化的小吃!不用擔(dān)心購(gòu)買(mǎi)問(wèn)題

推薦指數(shù):7分●●●


? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 搓魚(yú)子

?搓魚(yú)子這個(gè)名字就加分!也是屬于面食,并非面條,很小一節(jié) ?兩頭細(xì)的面條像小魚(yú)一樣!有素的 有肉的 ?也是張掖特色之一 百姓最?lèi)?ài)!爽滑的口感~味道香濃!

推薦指數(shù):9分●●●


? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?鹵炮

?或者叫炒炮面食+1跟搓魚(yú)子最大的區(qū)別沒(méi)有兩頭小這里的鹵肉相當(dāng)不錯(cuò)湯汁入味兒到鹵肉里面 ?齒齒留香加上炮仗也素 有肉 ?有湯 ?有炒最有名的 有孫記炒炮 ?羅胖子炒炮等

推薦指數(shù):9分


? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 各種拉面

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?比如說(shuō)我這里推薦的 思泊湖拉面西北拉面 ?最有名的肯定是蘭州拉面

但是不得不承認(rèn)一個(gè)事情:整個(gè)甘肅省,面粉質(zhì)量最高的就是張掖而面條的勁道 好吃與否 ?直接是由面粉決定簡(jiǎn)單的說(shuō);張掖的面食質(zhì)量是相當(dāng)高的!因?yàn)槭巢倪^(guò)硬!各種拉面,各種做法!

而且滿大街都是拉面店~基本上隨意找一家都不會(huì)特別的差勁!吃起來(lái)還是很爽的!

推薦分?jǐn)?shù):9分

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 說(shuō)在最后

其實(shí)張掖好吃的還有很多很多,比如苗氏卷子雞,劉氏肉夾饃和砂鍋,臊子面等等!這里就不一一舉例咯~好吃的很多,等待吃貨小伙伴來(lái)發(fā)現(xiàn)!

我們即將離開(kāi)張掖前往新疆,旅途不易且走切珍惜一邊旅行一邊游記,一邊做自己的明信片!

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?這不僅僅是一種態(tài)度,如果喜歡!請(qǐng)支持

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?新疆,我們來(lái)了!

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ???揮別,西夏青旅

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 路在腳下

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 心在遠(yuǎn)方

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 西夏安好

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 便是晴天



 
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